Asepsia e higiene en el medio hospitalario

❘ 99

Técnicas de esterilización 

2.1.2.  Calor húmedo a presión El calor húmedo tiene mayor efecto y actúa en menos tiempo sobre los gérmenes porque actúa como conductor para que el agua penetre mejor y se distribuya uniformemente pero, para alcanzar altas temperaturas (ya vimos en los medios físicos que el calor húmedo [agua hirviendo] solo puede llegar a 100 ° C, que es el punto de ebullición del agua) tenemos que aplicarle presión. 1. Los autoclaves son recipientes herméticos con un lugar de entrada, un termómetro para medir temperaturas, un manómetro para medir presiones, una entrada de agua, una válvula de seguridad para regular el vapor de agua y un foco calórico (Figura 2). Los más modernos tienen programas automáticos, sis- tema de vacío previo, control total de la temperatura y sistema de secado. Se produce la destrucción de los microorganismos por desnaturalización de las proteínas y destrucción de los lípi- dos de la membrana microbiana. Relación entre temperatura, tiempo y presión, en programas de esterilización por calor húmedo a presión (autoclave) ❱  Ciclo de baja presión: 121 °C/20 minutos/1-2 kg/cm 2 (atmósferas de presión). ❱  Ciclo de alta presión: 134 °C/3-7 minutos/2 kg/cm 2 (atmósferas de presión).

Figura 2.

Materiales esterilizables por este método

❱  Textiles: batas, compresas, paños, gasas, algodón. ❱  Elementos duros: envases, recipientes, contenedores.

❱  Material de vidrio o cristal: jeringas, frascos, etc. ❱  Líquidos hidrosolubles no alterables por el calor. ❱  Elementos de metal (acero inoxidable) que no se deterioren por el calor. ❱  Elementos de goma, silicona, etc. Casi todo el material que deba ser esterilizado puede serlo por este mé- todo, quedando solamente descartados los objetos muy sensibles al ca- lor y los que por su tamaño no puedan ser introducidos en el autoclave.

El calor húmedo tiene mayor

efecto y actúa en menos tiempo sobre los gérmenes porque actúa como conductor.